要拯救40岁的白头发和发际线，首先要保持健康的生活方式，包括合理饮食、定期运动和避免过度压力。此外，使用合适的洗发水、护发素和发膜可以保护头发健康。

可以尝试使用天然植物精华如黑色芝麻、黑枸杞等进行食疗；使用精油并按摩头皮，刺激头发生长；另外注意保持头发清洁和保湿，避免使用过于刺激的化学染发剂。如果需要，可以考虑接受专业医疗美容的治疗。