1.由香花提取的香料：供高级香水、高级化妆品使用，主要有玫瑰、茉莉、橙花、水仙、合欢、蜡菊、丁香、香石竹等。

　　2.由叶子提取的香料：马鞭草、桉叶、香茅、月桂、香叶、橙叶、冬青、广霍香、香紫苏、枫茅、岩蔷薇。

　　3.由枝干提取的香料：檀香木、玫瑰木、柏木、香樟木。

　　4.由树皮提取的香料：桂皮、中国肉桂等。

　　5.由树脂提取的香料：吐鲁香脂、秘鲁香脂、安息香树脂等。

　　6.由果皮提取的香料：柠檬、柑橘、香柠檬、白柠檬等。

　　7.由种子提取的香料：黑香豆、茄香、肉豆蔻、黄葵子、香子兰。