大蒜的最佳吃法：

1 生吃蒜泥。最好的吃蒜方法是：把大蒜捣成蒜泥后放置十几分钟再吃。

2 慢火炝锅。我们在烹调的时候，常常用大蒜炝锅。

3 糖醋蒜头。排名第三的大蒜吃法当属糖醋蒜头，这种吃法也可以较好地保存大蒜素。