1 角大和角小的牛在生长发育上存在显著差异。

2 角大的牛通常是雄性，角的大小和形状是雄性荷尔蒙的影响，而角小的牛通常是阉割或女性，由于雄性荷尔蒙水平较低所以角的大小和形状相对较小。

3 此外，角大的牛通常拥有更优秀的遗传条件和更好的饲养环境，也会对角的大小和形状产生影响。

如果针对同一品种的牛，依据遗传和饲养条件的不同，不同个体之间角的大小和形状也会有所差异。