根据规定，煤气瓶离电气柜的最小安全距离应该不少于1米。这个距离是为了避免煤气泄漏引起火灾或爆炸，同时防止电气柜发生故障导致煤气泄漏。

因此，在设计和布置工业场所或家庭厨房时，应该确保煤气瓶和电气柜之间的距离符合规定标准，并且不要随意更改位置。另外，在使用和维护煤气瓶和电气柜时，也需要特别注意安全，确保设备的正常运转和使用。