工业烤箱用测温仪测试温度的过程分为以下几个步骤：

首先，将测温仪插入烤箱内部并打开电源。

其次，选择合适的温度范围和温度单位并设置相应的温度值。

然后，等待测温仪读数稳定，并记录下当前的温度值。

最后，对比测温仪的读数与烤箱内部温度计的显示，确保测温仪准确无误。如果发现测温仪显示的温度与实际温度存在偏差，则需要根据测温仪的说明书进行调整或更换。