出铝工通常是在铝冶炼厂或者铝制品制造公司工作，他们的主要职责是负责铝的提炼和生产过程。具体的工作内容可能包括：

1. 按照生产计划和工艺要求，进行铝矿石的开采、运输和储存。

2. 对铝矿石进行粉碎、筛分和混合，以准备进入冶炼炉。

3. 在冶炼炉中加热和熔化铝矿石，提取出纯铝。

4. 对提取出的纯铝进行冷却、固化，并将其转化为各种形状和尺寸的铝产品。

5. 监控和维护生产设备的运行状态，确保生产过程的安全和效率。

6. 定期检查和测试产品的质量，以确保其符合生产标准和要求。

总的来说，出铝工的工作是非常重要的，因为他们是铝生产和制造过程的关键环节，他们的工作直接影响到最终产品的质量和性能。