粉店的利润大小取决于多个因素，如店铺的地理位置、租金、人工成本、原材料成本、销售价格等等。

一般来说，粉店的毛利润率在30%左右，但是实际的利润会有所浮动，有些店铺的利润率可能会更高，达到40%以上。然而，如果管理不善，成本控制不到位，就有可能亏本或利润微薄。因此，粉店的利润大小不是固定的，需要根据实际经营情况进行评估。