猪舌头和猪肚可以一起炒。这两种食材都是常见的肉类食材，它们口感有相似之处，都比较脆嫩。在烹饪之前，需要对猪舌头和猪肚进行适当的处理。通常猪舌头需要煮熟后剥去舌苔和表皮，切片备用；猪肚则需要反复清洗干净后煮熟，切片或切条。

炒制时，可以加入姜片、蒜末、辣椒等调料增香，也可以搭配青椒、洋葱等蔬菜一起炒。调味料方面，可以使用生抽、老抽、料酒、白胡椒粉等进行调味。炒制过程中应注意火候，快速翻炒至食材熟透即可出锅。这样炒出的猪舌和猪肚不仅口感丰富，而且营养搭配均衡。