华为畅享70pro采用的是Android 11操作系统，搭载EMUI 11.0界面。Android 11为用户带来了更加人性化和便捷的使用体验，拥有更加可靠的隐私和安全机制，同时在通知管理、多任务处理、屏幕截取等方面都有所优化。

EMUI 11.0则进一步提升了用户的操作流畅度和效率，新增了“多屏协同”、“智慧眼控”、“一碰传”等实用功能，为用户的日常使用带来更多便利和愉悦。总之，华为畅享70pro搭载的Android 11系统和EMUI 11.0界面能够满足用户的多样化需求，提供更加流畅、自然、智能的操作体验。