辣炒虾怪

(1)去掉虾怪不要的部位，清洗干净，以免吃到沙的感觉。

(2)加入适量的生抽，香油，生姜蒜进行腌制虾怪。

(3)准备好葱，姜蒜，辣椒，给切成碎末、

(4)热锅下油，然后加入码过的虾怪，炒成5成熟后，加入准备好的辣椒等辅助材料，炒好便可以出锅食用了。