不算

居民的正常生活中是不算扰民的，如遇到特殊情况，就象你所说的剁肉馅2小时，看是在白天或者是黑夜，若在白天，从早上6：00到晚上6：00不属于扰民，若是深夜就属于正常的扰民。白天有个别现象都是有情可原的。