深圳水贝黄金和专柜的黄金制品在本质上没有区别，但在价格、款式和服务上可能会有所不同。以下是一些可能的区别：

- 价格：水贝黄金市场的价格通常比专柜便宜，因为市场内的商家数量众多，竞争激烈，因此可以提供更优惠的价格。

- 款式：水贝黄金市场的款式更加多样化，因为市场内的商家可以提供更多的品牌和款式供消费者选择。

- 服务：专柜的服务更加专业和周到，因为专柜的员工通常接受过专业的培训，能够提供更好的售前和售后服务。