可以直接食用，也可以做吃的用，比如甜酒煮蛋煮汤圆等，还挺好吃的。直接食用的话不知道你喜欢不喜欢吃那些米，如果不喜欢可以过滤掉只喝酒的部分。需要注意的是甜酒做好后记得保存好，不然容易变味。