钉钉创建商品目录的方法如下：登录钉钉企业管理后台，在“E应用”中找到“微应用”，选择“商品展示”，点击“新建商品”，录入商品名称、价格、描述、图片等相关信息，选择“保存”即可。

创建完成后，可以在“微应用”里查看并管理商品列表，还可以将商品目录分享给客户，方便进行交易和沟通。