S34779和S34778都属于不锈钢材料，但它们的化学成分和物理性能略有差异。S34779相比于S34778，含钼、钛、钒和铌的比例更高，因此具有更好的耐腐蚀性、耐高温性和机械性能。同时，S34779的铬含量也更高，使其具有更好的耐氧化性能。因此，在一些要求更高的领域，如化工、石油和核工业等，S34779更受欢迎。