如果货车已经办了ETC车牌并且更换了车牌，需要进行相关手续的办理。首先，需要到原来的银行或收费机构办理ETC新车牌的更换手续，以确保ETC设备能够正常使用。

同时，在更换后的7天内，需要到车管所进行车牌更新手续办理，领取新的行驶证和车牌。否则，将被视为无牌驾驶，属违法行为，可能会被处以罚款或吊销驾驶证等惩罚措施。