不能吃。

包子放在冰箱冷冻一年，放置的时间过久，会影响包子的品质。

包子冷冻保存的时间不宜超过半个月，以免细菌滋生，引起包子变质。速冻的包子，需要在保质期内食用完毕。烹饪冷冻包子时，将冷冻包子，直接放在蒸锅蒸加热即可。蒸好的包子可以单独吃，也可以搭配其他美食一起吃。