骑在牛身上过河是一个具有描述性和实际可行性的行为，但它是否可行取决于多种因素。

首先，从牛的生理结构来看，它们通常具有足够的体力和游泳能力来在水中移动。牛是四足动物，其体型和肌肉结构使它们能够在水中稳定地行走或游泳。因此，从这个角度来看，骑在牛身上过河是可能的。

然而，是否这样做还需要考虑其他因素。例如，河流的深度、流速和底部的情况都会对牛和骑行者的安全产生影响。如果河流太深或流速太快，牛可能会感到不安或无法稳定地游泳，这会增加翻船或溺水的风险。此外，河流底部的情况也需要考虑，如是否有尖锐的石头或泥泞的底部，这些都可能对牛造成伤害。

此外，还需要考虑牛的行为和情绪。牛是感情丰富的动物，它们可能会因为对水的恐惧或其他原因而不愿意进入水中。如果牛不愿意或感到害怕，强行骑在它们身上过河可能会对它们造成压力或伤害。

因此，虽然骑在牛身上过河在理论上是可能的，但在实际操作中需要谨慎考虑各种因素，确保牛和骑行者的安全。如果河流过于危险或牛不愿意进入水中，最好选择其他方式过河，如使用船只或寻找其他可通行的路线。

总的来说，骑在牛身上过河是否可行取决于河流的条件、牛的能力和行为以及骑行者的判断。在尝试这种行为之前，应该充分考虑这些因素，并采取必要的措施来确保安全。