左撇子没有任何限制或局限，可以从事各个专业。

因为左撇子只是手的使用习惯不同于右撇子，并不会影响他们的智力、创造力和能力。

事实上，许多著名的科学家、艺术家等都是左撇子，如爱因斯坦、达芬奇等。

因此，左撇子可以从事任何专业，不需要担心自己的手的使用习惯会对职业发展造成负面影响。

不过，在使用一些特定的工具和设备时，可能会存在使用不便或不适应的情况。

但这并不是左撇子不能从事某个专业，只需要适应、改变即可。