云南的甜角可以煲汤。甜角，学名"罗望子"，是一种热带水果，产自我国云南省。它的果肉厚实，味道酸甜，既可以生吃，也可以用来烹饪。在云南当地，人们会用甜角来煲汤，增加汤的口感和营养价值。

甜角煲汤的做法也相对简单，首先将甜角洗净，然后用刀在甜角上切开一个小口，放入锅中，加入适量的水和其它食材，如排骨、鸡肉等，用慢火炖煮1-2小时，直至甜角软烂，汤汁浓郁。这样煲出的汤既有甜角的香甜，又有肉类的鲜美，口感丰富，营养丰富。

需要注意的是，在煲汤时，甜角的量不宜过多，以免汤的甜度太高。另外，如果喜欢清淡一些的口感，可以适当减少甜角的用量。