塑料袋里面有空气冻虾容易坏。空气中含有氧气，氧气会与虾肉中的脂肪发生氧化反应，产生过氧化物，过氧化物会破坏虾肉的组织，使虾肉变质。

此外，空气中还含有细菌，细菌会在虾肉上繁殖，使虾肉腐败。

因此，在保存冻虾时，应尽量减少塑料袋中的空气，并将其密封好，以防止虾肉变质。