食螺鸢的读音为“shí luó yuān”。食螺鸢是一种生活在海洋中的海鸟，体型比较小，体长只有30-35厘米，翅膀较长，为棕色和白色的混合色。它们食用螺类、贻贝类、蟹、小鱼等食物，是海洋食物链上很重要的一环。生活在海洋环境中的食螺鸢极具适应能力，它们可以长时间在海中飞行而不必落地，身体还具备防水保暖的特性，以适应海洋环境的严酷条件。在中国，食螺鸢的观测记录较少，但在其他国家和地区却是很受欢迎的观鸟对象。