海苔是由紫菜加工而成的一种食品。具体来说，用于制作海苔的紫菜通常是条斑紫菜。

条斑紫菜是紫菜的一种，其叶片较薄，呈长条形，有光泽，颜色呈深绿色或紫红色。条斑紫菜是海苔的主要原料，因为它具有良好的柔韧性和口感，适合加工成薄片状的海苔。

不过，需要注意的是，不同地区和厂家可能会使用不同种类的紫菜来制作海苔，这可能会导致海苔的口感、颜色和营养价值略有差异。此外，市场上也可能存在一些以其他藻类或混合物制成的类似海苔的产品。

在选择海苔时，可以查看产品的包装和说明，了解其原料和成分。同时，选择正规渠道购买可靠品牌的海苔产品，可以确保其质量和安全性。另外，海苔含有一定的盐分和油脂，食用时应适量，以保持均衡的饮食。