当橱窗卖货产品出现质量问题时，责任的归属取决于具体情况。如果产品质量问题是由于生产工艺或材料缺陷导致的，则厂家应承担主要责任；如果产品质量问题是由于销售人员未尽到详细检查产品质量的义务，导致产品存在瑕疵而销售，则销售人员应承担相应责任，但是厂家依然有不可推卸的责任。具体责任认定和赔偿方式应根据相关法律法规和合同约定协商解决。