柠檬水中的无机盐主要是钾、钠、镁、钙等。柠檬汁中含有丰富的维生素C和多种矿物质，如镁、钾、钠、钙等，这些矿物质对人体健康具有重要作用。

其中，钾和钠是电解质，能够调节神经和肌肉的功能，维持身体的酸碱平衡；镁则对心肌和神经系统有很好的保护作用；钙则是构成骨骼和牙齿的重要成分。因此，适量饮用柠檬水可以为身体提供必要的矿物质和维生素，但也需要注意控制饮用量，以免影响胃肠道健康。