一般情况下，香港酒店的双人房只能住两个人，因为这是酒店为了保证住客的舒适度和安全性而设定的规定。如果您需要额外增加住客，可能需要支付额外的费用，或者考虑预订更大的房间类型。

需要注意的是，香港的酒店政策可能因酒店品牌、房型、入住时间等因素而有所不同。因此，在预订酒店前，最好先查看酒店的政策或者直接向酒店咨询，以便您能够更好地安排住宿计划。同时，如果您有特殊的住宿需求，也可以提前告知酒店，以便酒店能够为您提供更好的服务。