如果您要开一辆C5残疾人自动挡汽车从事客运业务，需要办理以下几种证件和手续：

1. 汽车行驶证：需要办理C5机动车行驶证，作为车辆的合法行驶证明。办理时需要提供相关车辆信息和手续，并缴纳车船税等相关费用。

2. 车辆保险：需要购买商业车辆保险，并按规定保费缴纳。

3. 燃油证明：需要向当地交通主管部门申请燃油购买凭证，证明您的汽车合法购买燃油。

4. 道路运输经营许可证：在相关管理部门申请道路运输经营许可证，需要提供相关车辆和营运信息，并通过公安部门的审批程序。

5. 从业人员资格证书：您需要从负责颁发资格证书的机构获得驾驶员资格证书，并确保您的驾驶员法律合法、身体健康，且资格证书还在有效期内。

除了以上证件和手续外，您还需要确保您的汽车符合国家和地方的相关法律法规，并严格遵守交通安全规则。