很难说苹果 11 到苹果 15 系列中哪一个最好用，因为这取决于个人的需求和偏好。

每个型号都有其独特的特点和功能，而且人们对手机的使用方式和重点也各不相同。

一般来说，最新的型号通常会拥有最新的技术和功能，但并不一定意味着它们是最好用的。例如，苹果 15 系列可能具有更先进的处理器、摄像头和显示屏技术，但如果你不需要这些高级功能，那么苹果 11 或更早的型号可能已经足够满足你的需求。

如果你更注重手机的性能和摄像头质量，那么苹果 13 或 14 系列可能更适合你。如果你对手机的大小和便携性有要求，那么苹果 11 或 12 mini 可能更合适。如果你需要 5G 网络连接，那么苹果 12 系列及以上的型号可能更符合你的需求。