特别想吃蔬菜的主要原因是身体中缺乏维生素造成的。人的食物需要荤素搭配，除了吃肉食粮食以外，最主要的还需要吃一些蔬菜，蔬菜的维生素含量比较高，对人的身体健康是有好处的。