红酒环是一个测量红酒质量和瓶子温度的工具。它有一个支架，一个卡尺和一个数字显示器。首先将环支架插在瓶口上，然后使用卡尺测量红酒的温度，输入到数字显示器上。

接下来，将60毫升的红酒倒入环里，将其缓慢倾斜，使红酒液面接触环的顶部，数字显示器将显示出测得的红酒质量。

最终结果可根据酒瓶的容量得出整瓶的酒量和温度。这个工具在品尝、服务和收藏红酒时非常有用。