鲜花利润率一般较高，一般在30%-50%之间，但具体利润率也会受到品种、地域、季节、市场供求等因素的影响。鲜花行业具有较高的成本，包括繁殖、收获、运输、储存、销售等环节，同时行业竞争也较为激烈。因此，鲜花店需要注意管理成本，提高销售额和利润率，经营在良好的市场状况下可以获得良好的经济效益。