食材用量五彩椒500g糖适量酱油适量高度白酒适量蒜米适量
步骤一
五彩椒用水洗干净。
步骤二
用矿泉水再洗一遍。沥干水分！
步骤三
加入适量高度白酒，我是用52°的红星二锅头，三个瓶盖。倒进罐子里，放五彩椒拌匀。
步骤四
加适量的白糖，拌匀。
步骤五
倒入酱油，差不多泡过辣椒就可以了！。泡半个月到一个月就可以吃了！。喜欢吃蒜的可以剥一些蒜放进去。想吃多少就放多少。没有具体数量！
分