日常生活中人们对待饮食的要求也非常注意细节了。特别是对蔬菜清洗也上了一个台阶，花椰菜的清洗要在水里放一小勺食盐，充分溶解后再把菜放进去，浸泡大约15～25分钟，以消除菜上的农药残留和虫卵等有害成份。