九号电动车的SOS紧急联系人设置步骤如下：

在手机桌面点击【九号出行】app。

进入九号出行主界面后，点击右下角【我的】选项卡。

进入我的界面后，点击【设备设置】选项卡。

进入设备设置界面后，点击【SOS紧急联系人】选项卡。

进入SOS紧急联系人界面后，点击【添加紧急联系人】选项卡。

进入添加紧急联系人界面后，输入联系人姓名和电话，然后点击【保存】即可。

完成以上步骤后，你就成功设置了九号电动车的SOS紧急联系人。在紧急情况下，按下SOS按钮，系统会自动将你的位置和求助信息发送给你设置的紧急联系人。为了确保功能的有效性，请确保你的手机和电动车都处于联网状态。