过湿的面团在烤制过程中不容易形成干燥的内部。

3. 储存方式不当：烤好的贝果应该在冷却后尽快食用或储存。如果将贝果放置在密封容器中，可能会导致湿气积聚，使内部变得潮湿和粘糊。

4. 烤箱温度不均匀：如果烤箱温度不均匀，可能会导致贝果部分区域没有被充分烤熟。确保烤箱温度均匀分布，以获得均匀烤制的贝果。

为了解决贝果内部粘糊的问题，可以尝试增加烤制时间，调整面团的水分含量，正确储存贝果，并确保烤箱温度均匀。如果问题仍然存在，可能需要进一步检查食谱和烤制过程，以找到可能的问题所在。