测试项目及分值主要根据《国家学生体质健康标准》进行评定，该标准适用于全日制普通小学、初中、普通高中、普通高等学校的学生。测试项目和分值构成如下：

小学阶段：

测试项目包括体重指数（BMI）、肺活量、50米跑、坐位体前屈、1分钟跳绳、1分钟仰卧起坐等。

分值构成由标准分与附加分之和构成，满分为12 0分。标准分由各单项指标得分与权重乘积之和组成，满分为100分。附加分根据实测成绩确定，小学的加分指标为1分钟跳绳，加分幅度为2 0分。根据学生学年总分评定等级，90.0分及以上为优秀，80.0～89.9分为良好，60.0～79.9分为及格，59.9分及以下为不及格。

大学阶段：

男生必须测1000米跑和引体向上，女生必须测800米跑和1分钟仰卧起坐。

体测的学年总分由标准分与附加分之和构成，满分为120分。标准分由各单项指标得分与权重乘积之和组成，满分为100分；附加分根据实测成绩，对1分钟跳绳、引体向上、仰卧起坐等加分指标进行加分，满分为2 0分。各组学生按总分评定等级，90分及以上为优秀，80分至89.9分为良好，60分至79.9分为及格，59.9分及以下为不及格。

其他阶段（初中、高中）的测试项目和评分标准与大学阶段相似，但具体指标和权重可能会有所不同。

此外，体质健康测试还包括体重指数（BMI）的单独评分标准，根据BMI值评定等级，正常范围为17.9~23.9（男生）和17.2~23.9（女生），超重范围为24.0~27.9，肥胖范围为≥28.0。不同年级和性别的学生在各项指标上的评分标准也有所不同