做面果子用的面是普通面粉,用水和油1:1的量来和面,和成一个少软一些的面团,放面盆醒20~30分钟。
第二步把醒好的面在案板擀开,做成马蹄形状
第三步把做好的面胚放油锅里小到中火炸至微黄色
第四步把炸好的面果到入事先准备好的蜂蜜水或者白糖水中,停一会捞出
第五步把捞出来的糖果子到入面粉里也可以是蒸过的面粉,裹面粉捞出来即可