天花板刮白是指通过刮腻子的方式将天花板处理成白色。具体步骤如下：

- 基层处理：确保天花板平整、干燥、无油污，如果有凹凸不平的地方，需要先进行找平处理。

- 调配腻子：按照一定比例将腻子粉和水混合，并搅拌均匀。

- 刮腻子：用刮刀将腻子均匀地刮涂在天花板上，注意要刮平，不能有气泡。

- 打磨：待腻子干燥后，用砂纸对其进行打磨，使表面更加平整、光滑。

- 涂刷底漆：在天花板上涂刷一层底漆，以增强腻子的附着力。

- 涂刷面漆：最后，涂刷一层面漆，注意要均匀涂抹，避免出现流挂、刷痕等问题。

天花板刮白需要一定的技巧和经验，如果自己不熟悉操作，建议请专业人士进行处理。