水产缺氧是指水中溶解氧浓度过低，无法满足水生动物的生存需求，通常会表现为鱼儿剧烈呼吸、飞跃、水面跳跃等症状。以下是一些急救措施：
提高水中溶解氧浓度。可使用氧气增氧机等设备，或者将水进行换气，增加溶解氧浓度。如果条件不允许，可以将水表面喷水或者加入酵母等物质，帮助水中氧气释放。
减少鱼儿数量。水中鱼儿过多会增加缺氧的风险，如果水中缺氧情况严重，需要减少鱼儿数量，避免过度损失。
暂停喂食。鱼儿在缺氧的情况下消化功能会受到影响，暂停喂食可以减轻其负担，降低水质污染的风险。
增加水流。增加水流可以增加氧气的溶解度，改善缺氧情况。
使用抗生素。如果缺氧症状与疾病有关，需要及时使用抗生素等药物治疗。