长寿花葵花籽油和葵花仁油在来源和用途上存在一些差异。

来源：葵花籽油主要来自欧洲进口的葵花籽，而葵花仁油则主要从国内内蒙河套平原地区优质葵花籽中提取，这种葵花仁油保留了葵花仁的香味。

用途：葵花籽油不仅可以用于烹饪，还可以用来做凉菜和冷菜的调味油。相比之下，葵花仁油只能用于烹饪，不能生吃。

总的来说，葵花籽油和葵花仁油在来源和用途上存在差异，消费者可以根据自己的需求选择合适的油品。