哈尔滨雪乡，位于中国黑龙江省哈尔滨市海林市，是一个因雪而闻名的地方。由于地处高纬度地区，加上其独特的山地地形和冬季盛行的大陆性季风气候，使得雪乡在冬季时气温非常低。

哈尔滨雪乡的温度在冬季（通常指12月至2月）通常都非常低，平均气温在零下20摄氏度至零下30摄氏度之间。具体的温度会因天气条件、时间（白天或夜晚）和季节变化而有所波动。例如，在晴朗的白天，温度可能会稍微回升到零下十几摄氏度；而在寒冷的夜晚，温度可能会降至零下三十摄氏度以下。

这种极端的低温是由于雪乡所处的高纬度位置和冬季的强大陆性季风气候共同作用的结果。高纬度地区在冬季接收到的太阳辐射量较少，加上大陆性季风气候带来的寒冷空气，使得雪乡的气温非常低。

由于这样的低温环境，前往雪乡旅游的游客需要做好充分的防寒准备，包括穿着保暖的衣物、携带暖宝宝等保暖用品，以及注意保持身体的水分和能量供应。同时，雪乡的美丽雪景和丰富的冰雪活动也使得这里的冬季旅游非常受欢迎。

总之，哈尔滨雪乡在冬季的气温非常低，通常在零下20摄氏度至零下30摄氏度之间。这样的低温环境使得雪乡成为了一个独特的冰雪旅游胜地，吸引了众多游客前来体验。