可以。

芋头喜欢肥沃深厚、疏松、排灌方便、保水力强的粘质土壤，pH值在5.5~7最适宜。在水田中种植芋头需要控制适当的水位，播种时需要浸水，发芽后逐渐减少水位，最终保持水深在5~10cm。

同时，需要注意土壤的pH值和养分状况，合理施肥，并选用抗病虫害的品种。施肥时可以将肥料与水混合均匀后灌入水田中。收获芋头时，应等到芋头完全成熟出土后再进行收成。