可以取

因为农村信用社在大城市的分支机构也可以办理定期存单，而且利率也是按照统一标准执行。

当然可能会有个别分支机构不接受取款的情况，但整体来说是可以取款的。

除了取款，农村信用社也提供其他金融服务，例如贷款和理财产品等，可以根据个人需求选择合适的产品进行投资和管理。