山东的猫头鹰是华北猫头鹰的一种亚种，也被称为中国猫头鹰。它是一种中小型猫头鹰，体长25-36厘米，翼展约80厘米，身体呈橙黄色、白色和棕色条纹，头部有两个明显的耳羽，长有大而黄色的眼睛和强大的钩状喙。

它们喜欢在open fields、草地、森林和城市中活动，主要以小型哺乳动物、鸟类和爬行动物为食，具有很强的飞行和狩猎能力。华北猫头鹰被列为中国国家二级保护动物，受到法律保护。