苹果四和苹果五可以通过以下步骤来更改手机的名字：

打开手机的“设置”应用。

点击“通用”选项。

在通用菜单中，点击“关于本机”。

找到并点击“名称”选项。

在名称设置菜单中，点击当前名称旁边的“编辑”按钮。

输入你想要的新名称，然后点击“完成”按钮。

完成以上步骤后，你的手机名称就会更改为你输入的新名称。