香港蔬菜批发市场主要有以下几个：

1. 青衣蔬菜市场：位于香港九龙青衣岛，是香港最大的蔬菜市场之一，销售的蔬菜种类繁多。

2. 葵涌市场：位于葵涌区，也是香港较大的蔬菜市场之一，提供大量新鲜的蔬菜和水果。

3. 香港菜仔街市：下称“菜场”，位于香港九龙深水埗，以服务当地居民和餐饮业为主，经营的蔬菜类别多样且价格相对实惠。

4. 元朗青果菜市场：位于新界西，在新界地区较大，提供新鲜丰富的蔬菜水果。

5. 大埔青果菜市场：位于新界东北的大埔区，提供各种蔬菜类型，为当地居民和餐饮业提供高品质的蔬菜。