禹城新出的酒叫做“禹城红”。这款酒是禹城市委、市政府主导打造的产业项目，采用禹城特色小麦和优质水源酿制而成，具有浓郁的麦香和柔和的口感。禹城红酒的出现，不仅丰富了禹城的酒类文化，更是推动了当地经济的发展。禹城市委、市政府也将继续加大对禹城红酒的支持和宣传，希望通过这种方式，为禹城的农业和旅游产业带来更多的机遇和发展空间。