肉肉花盆栽的方法如下：首先选好盆和土质，肉肉花不喜欢太潮湿的土壤，最好使用疏松通风的砂质土或多肉植物专用土。

接着将肉肉花插入土中，轻轻揉平土壤，浇透透气性好的水，并放在充足的阳光下，不要暴晒。注意避免过度浇水，以免造成根部烂死。如果需要施肥，可以使用多肉植物专用肥料。平时也要保持盆栽环境的卫生，及时修剪枯枝病叶。养肉肉花需要有耐心和细心，这样才能使其茁壮成长。