商住一体的门脸儿是否适合做烧烤店，需要从多个方面进行考虑。

首先，烧烤店需要满足相应的商业规划要求，包括但不限于店铺面积、通风设备、消防设施等。如果该门脸儿符合相关规定，那么在商业规划上是可以考虑开设烧烤店的。

其次，烧烤店需要考虑到周边环境和居民的生活质量。如果该门脸儿位于居民区内，那么需要特别注意油烟、噪音等问题，避免对周边居民的生活造成不良影响。如果该门脸儿位于商业区或者旅游景点内，那么需要考虑到周边店铺的业态和客流量，以及自身的经营特色和竞争优势。

最后，开设烧烤店需要投入一定的资金和精力，包括店铺装修、购买设备、招聘员工等。如果该门脸儿的租金、物业费等成本较高，或者存在其他难以承受的初期投入，那么可能需要考虑其他的经营方向。

综上所述，商住一体的门脸儿是否适合做烧烤店需要根据具体情况进行评估。如果你对该门脸儿有充分的了解和调研，并且具备相应的经营能力和资源，那么可以考虑在该门脸儿开设烧烤店。